A LA CARTE

Ốp La restaurant

AUTENTISK VIETNAMESISK MAD

A  La  Carte

Nếu các bạn đi ăn hơn 6 người. Xin các bạn vui lòng đặt trước, để tiện cho nhà bếp chuẩn bị các món ăn nhanh hơn

Thân chào : Ốp La restaurant

1. Súp Hoành Thánh                     55

       Wanton suppe med svinekød og rejer

       Wanton soup with pork and shrimps


2. Súp Gà                                       55

       Kylling suppe med friske grøntsager

       Chicken soup with fresh vegetables


4. Súp Măng Cua                           55

      Krabbesuppe med asparges

       Crab soup with asparagus


10. Chả Rế     (4 stk.)                     55

        Forårsruller ris-net med rejer og krabber

        serveres med blommesauce

        Spring rolls rice-net with shrimp and crabs

        served with plum sauce

11. Gỏi Cuốn   (2 stk.)                    65

        Friske ruller med rejer og svinekød

        Fresh rolls with shrimps and pork

12. Chả Giò  (3 stk.)                       55

       Forårsruller med svinekød

       serveres med sursød chili sauce

       Spring rolls with pork

       served with sweet sour chilli sauce

13. Gà Chiên Bột  (5 stk.)               55

       Sprøde dybstegte kylling med sursød

       Deep fried crispy chicken with sweet sour


14. Tôm Chiên Bột  (4 stk.)            55

        Sprøde dybstegte rejer med sursød

        Deep fried crispy shrimps with sweet sour


15. Hoành Thánh Chiên (5 stk.)     55

       Stegte wanton med svinekød og rejer

        serveres med sursød chilisauce

        Fried wonton with pork and shrimps

        served with sweet sour chilli sauce

17. Ốp La Mix                                115

        2 stk. Sprøde wanton / Crispy wanton

        2 stk. Forårsruller / Spring rolls

        2 stk. Stegte rejer / Fried shrimps

        2 stk. Stegte kylling / Fried chicken

19. Bò Tái Chanh                          169

        Oksekødssalat i limesaft og friske urter

        Beef salad in lime juice and fresh herbs


20. Gỏi Ngó Sen                          139

       Lotussalat med rejer, svinekød og friske urter

       Lotus salad with shrimps, pork and fresh herbs

21. Gỏi Bò                                    139

         Oksekødssalat med friske grøntsager

         Beef salad with fresh vegetables

22. Gỏi Đu Đủ                              139

        Papayasalat med marineret tørret oksekød

        Papaya salat with marinated dried beef



24. Phở Bò                                    139

        Traditionel oksekødssuppe med flad risnudler

        og friske urter

        Traditional beef soup with flat rice noodles

        and fresh herbs

25. Bún Bò Huế                             139

        Krydret Oksekødssuppe med nudler, citrongræs

        og chili

        Spicy beef soup with noodles, lemon grass

         and chilli

26. Bún Thịt Heo Nướng              119

    * Thêm 2 cái chả giò                 139

        Grillet svinekød med risnudler og krydderurter

      * Ekstra 2 stk  forårsruller

        Grilled pork with rice noodles and herbs

      * Extra 2 pcs spring rolls

27. Bún Thịt Bò Nướng                119

    * Thêm 2 cái chả giò                 139

        Grillet oksekød med risnudler og krydderurter

      * Ekstra 2 stk  forårsruller

        Grilled beef with rice noodles and herbs

      * Extra 2 pcs spring rolls

28. Cơm Sườn Cốt Lết                139

         Braiseret svinekotelet serveres med ris,

          spejlæg og krydderurter

         Braised pork chop serves with rice

          fried egg and herbs

29. Cơm Sườn                             139

         Braiseret spareribs serveres med ris,

          spejlæg og krydderurter

         Braised spareribs serves with rice,

          fried egg and herbs

30. Bún Chả Giò                            119

         Forårsruller med svinekød, risnudler

         og krydderurter

         Spring rolls with pork, rice noodle

         and herbs

31. Bún Chả Giò Chay                 119

         Vegetariske forårsruller med risnudler

         og friske urter

          Vegetable spring rolls with  rice noodles

          and fresh herbs

33. Bò Lá Lốt                               139

        Oksekød i vild betel blade serveres

         med risnudler og krydderurter

         Beef in wild betel leaf served

         with rice noodle and herbs


34. Bún Riêu                                 139

         Krabbe nudelsuppe med rejer,

          tomat og friske urter

         Crab noodle soup with shrimp,

          tomato and fresh herbs


35. Hủ Tiếu Nam Vang                 139

         Svinkødssuppe med nudler, hjerter,

          rejer, vagtelæg og stegte løg

          Pork soup with noodles, hearts,

          shrimp, quail eggs and fried onions


36. Bánh Xèo                                 119

        Sprød rispandekage med svinekød, rejer

        og bønnespirer

        Crispy rice pancake with pork, shrimps

        and bean sprouts

37. Bánh Khọt                               139

        Sprød mini rispandekage med rejer

        og svinekød   

        Crispy mini rice pancake with shrimps

         and pork

         

38. Bánh Bột Lọc                         139

        Dampet tapioka stivelse kager

        med svinekød og rejer

        Steamed tapioca starch cakes

        with pork and shrimp


       Lẩu                 fra. 299 pr. person

                              Bestilles i forvejen

Lẩu Dê, Lẩu Lươn, Lẩu Bò, Lẩu Hải Sản,

Lẩu Thập Cẩm. v.v.    

HotPot (Geder, Ål, Oksekød, Skaldyr, osv.)

Hot Pot (Goats, Eel, Beef, Seafood, etc.)

51. Xào Xả Ớt                       119 / 139

         Lynstegt med citrongræs, chili

         og friske grøntsager

         Stir fried with lemon grass, chilli

         and fresh vegetables

52. Xào Saté                         119 / 139

        Lynstegt med satay sauce

        og friske grøntsager

        Stir fried with satay sauce

         and fresh vegetables

53. Xào Cà Ri                       119 / 139

        Lynstegt med karry sauce

        og friske grøntsager

        Stir fried with curry sauce

         and fresh vegetables


54. Xào Gừng                      119 / 139

         Lynstegt med ingefær

         og friske grøntsager

         Stir fried with ginger

          and fresh vegetables


56. Xào Nấm Đông Cô        119 / 139

        Lynstegt med shiitakesvampe

        og løg

        Stir fried with chiitake mushrooms

         and onion


57. Xào Chua Ngọt              119 / 139

        Lynstegt med sursød sauce

        og friske grøntsager

        Stir fried with sweet and sour sauce

        and fresh vegetables

58. Xào Hột Điều                          139

        Lynstegt med cashewnødder

        og friske grøntsager

        Stir fried with cashews

        and fresh vegetables



59. Cá Kho Tộ   (Pangasius)    139

         Vietnamesisk braiseret fisk i lergryde

         Vietnamese braised fish in clay pot


71. Cơm Chiên Gà                         85

       Stegte ris med kylling

        Fried rice with chicken

72. Mì Xào Gà                                 85

        Stegte æggenudler med kylling

        Fried egg noodles with chicken



73. Chả Giò     (2 stk.)                    85

       Forårsruller med svinekød serveres med ris

       Spring rolls with pork served with rice


74. Gà Nướng    (2 stk.)                 85

         Grillet kylling på spyd serveres med ris

         Grillet chicken on sticks served with rice

81. Cơm Chiên                     119 / 139

        Stegte ris med ærter, majs og gulerødder

        Fried rice with peas, corn and carrots



83. Cơm Chiên Cà Ri           119 / 139

        Stegte ris i karry med ærter, majs og gulerødder

        Fried rice in curry with peas, corn and carrots

87. Mì Xào                            119 / 139

        Stegte æggenudler med friske grøntsager

        Fried egg noodles with fresh vegetables

88. Bún Xào                        119 / 139

        Stegte risnudler med friske grøntsager

        Fried rice noodles with fresh vegetables

89. Phở Xào                         119 / 139

        Stegte flad risnudler med friske grøntsager

        Fried flat rice noodles with fresh vegetables

91. Bánh Mì Ốp La                         75

         Baguette med spejlæg

         Baguette with fried egg


93. Bánh Mì Thịt Bò Nướng         75

         Baguette med grillet oksekød

        Baguette with grilled beef


97. Bánh Mì Thịt Heo Nướng       75

         Baguette med grillet svinekød

         Baguette with grilled pork


99. Bánh Mì Chả Lụa                     75

         Baguette med hjemmelavet

         vietnamesisk pølse

         Baguette with homemade

         vietnamese pork sausage