NYHED

Ốp La restaurant

AUTENTISK VIETNAMESISK MAD

NYT PÅ MENU'EN

Nếu các bạn đi ăn hơn 6 người. Xin các bạn vui lòng đặt trước, để tiện cho nhà bếp chuẩn bị các món ăn nhanh hơn


Thân chào

Ốp La restaurant



33. Bò Lá Lốt                       

Oksekød i vild betel blade serveres

med risnudler og krydderurter

Beef in wild betel leaf served

with rice noodle and herbs


34. Bún Riêu                       

Krabbe nudelsuppe med rejer,

tomat og friske urter

Crab noodle soup with shrimp,

tomato and fresh herbs


35. Hủ Tiếu Nam Vang       

Svinkødssuppe med nudler, hjerter,

rejer, vagtelæg og stegte løg

Pork soup with noodles, hearts,

shrimp, quail eggs and fried onions


36. Bánh Xèo                         

Sprød rispandekage med svinekød, rejer og bønnespirer

Crispy rice pancake with pork, shrimps and bean sprouts

   


37. Bánh Khọt                 

Sprød mini rispandekage

med svinekød og rejer

Crispy mini rice pancake

with pork and shrimp


38. Bánh Bột Lọc           

Dampet tapioka stivelse kager

med svinekød og rejer

Steamed tapioca starch cakes

with pork and shrimp




Tôm Hùm                               




Hải Sản


Lẩu / Hot Pot fra. 299 pr. person

                            Bestilles i forvejen

Lẩu Dê, Lẩu Lươn, Lẩu Bò, Lẩu Hải Sản,   

Lẩu Thập Cẩm.  v.v.

HotPot (Geder, Ål, Oksekød, Skaldyr, osv.)

Hot Pot (Goats, Eel, Beef, Seafood, etc.)


Bò Né




Nem Chua   




Cơm Niêu, Mắn Kho Quẹt   




Chè 7 Màu                           






Ốp La menu


Hygge Menu       259  //  pr. pers.

                           

Gỏi Ngó Sen

Klassiske Vietnamesisk lotusstilke salat med rejer, svinekød & krydderurter. Spises sammen med sprød rejechips

Classic Vietnamese lotus stalks salad with shrimp, pork & herbs. Eat with crispy shrimp chips


Bánh Tráng Lụi

Stegte svinekød rullet i rispapir. Serveres med tamarind sauce 

Fried pork rolled in rice paper. Served with tamarind sauce


Chả Giò                                                                   

Dybstegte forårsruller med svinekød serveres med sur-sød chilisauce

Deep fried spring rolls with pork served with sweet and sour chili sauce


Chạo Tôm

Rejer på sukkerrør serveres med sur-sød chilisauce

Shrimp on Sugarcane served with sweet and sour chili sauce


Bò Lá Lốt      

Oksekød i vild betel blade serveres med dampede mini risnudler & traditionel vietnamesisk dip                                                                                     

Beef in wild betel leaf served with steamed mini rice noodles & traditional Vietnamese dip


                       



Family Menu      259  //  pr. pers.

                           (Minimum 2 personer)

Ốp La Family Menu

På vietnamesisk manér, deles retterne blandt alle ved bordet til aftensmad i et familiemåltid. Vi anbefaler denne kulturelle oplevelse, hvor I selv kan sammensætte jeres måltid. Et måltid består ofte af 3 forskellige retter, som serveres med ris i lergryde ( Cơm Niêu ).  I kan frit vælge retterne fra Ốp La Family a la carte som består af:


                      1. Canh chua cá

                          Canh khổ qua

                          Canh rau thịt / tôm

                           

                      2. Cá kho tộ   

                          Cá kho tiêu

                          Cá chiêm


                      3. Rau luộc

                          Rau xào